要保证淘宝外包客服的高质量服务，可以采取以下几个方面的措施：

1. 严格筛选和培训：在招募客服人员时，进行严格的筛选，选择具备良好沟通能力、服务意识和工作责任心的人员。同时，为客服人员提供必要的培训，包括产品知识、沟通技巧、投诉处理等方面的培训，确保他们具备足够的专业知识和技能。

2. 系统化管理：建立完善的客服管理体系，包括设立有效的绩效评估机制和激励机制。通过明确的目标和考核标准，对客服人员进行绩效评估，及时发现问题并进行反馈和改进。同时，给予客服人员合理的激励措施，激发他们的积极性和工作热情。

3. 客户反馈和投诉处理：建立健全的客户反馈机制，及时收集和处理客户的投诉和意见。客服人员应认真倾听客户的需求和问题，并积极解决。对于重复出现的问题，要进行分析和总结，并采取相应的改进措施，以提高客服服务的质量。

4. 技术支持和工具应用：为客服人员提供必要的技术支持和工作工具，提高工作效率和准确性。例如，提供快速查询系统、常见问题解答库等，帮助客服人员更好地回答和解决客户的问题。

5. 不断改进和创新：定期进行客服服务质量的评估和反思，不断改进服务流程和方法。同时关注行业发展和客户需求变化，及时调整和创新服务模式，以适应市场的变化。

通过以上措施的综合应用，淘宝外包客服可以提供高质量的服务，满足客户的需求，提升客户满意度和忠诚度。