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在北京的写字楼里开茶馆是可以赚钱的。写字楼作为商务办公场所，经常会有办公人员和客户需要茶水服务，而茶馆的开设可以提供这样的服务需求。

茶馆可以提供各种茶饮、小吃等服务，同时也可以提供简单的午餐服务，如便当、面条等。如果茶馆的品质和口碑能够得到保持，会逐渐形成一定的客户群体和口碑效应。

不过，在考虑开设茶馆时，也需要注意一些风险和挑战。比如，如何在多家写字楼中脱颖而出，如何控制成本并合理定价等问题都需要认真考虑。同时，也需要了解相关法规和政策，确保合规运营。开设茶馆不仅需要前期的精心策划和准备，也需要后续的精益管理和优化，才能在激烈的市场竞争中获得稳步发展和盈利。