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在北京，摆地摊可以是一种赚钱的方式。以下是一些可以从摆地摊中获得收入的方式：

1. 小吃摊：可以在人口密集的地方摆放小吃摊，例如街头、公园等，销售小吃食品，例如糖葫芦、炸鸡等。

2. 手工艺品摊：可以制作并销售手工艺品，例如布艺、木制品、珠宝首饰等，以吸引顾客的眼球。

3. 书摊：可以在市场或地铁站等公共场所摆放书摊，出售二手书籍、杂志等。

4. 玩具摊：可以在公园或儿童活动场所等地点摆放玩具摊，销售儿童玩具，例如气球、填充玩具等。

5. 文化产品摊：可以在旅游景点或历史文化街区等地点摆放文化产品摊，出售民俗古籍、文房四宝等纪念品。

在摆地摊中赚取收入需要寻找到合适的位置和产品类型，同时也需要维持好和顾客的良好关系，提供优质的服务，并时常更新自己的产品，才能成功赚取更多的利润。