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在北京，美团和众包都是提供外卖配送服务的平台，在这两个平台上跑单可以赚钱。

具体来说，跑单是指接受美团或众包等平台发布的外卖订单，按照指定的路线和要求将外卖送至目的地，并获得对应的酬劳。在跑单过程中需要拥有一辆交通工具，如自行车、电动车或汽车等，以快速完成订单并保证配送质量。

不同的平台对于跑单员的要求和酬劳标准都有所不同。一般来说，跑单员的收入主要与完成订单数量和效率相关，每完成一个订单就能获得一定的配送费用和小费，超过一定订单数量还可以获得额外的奖励。订单的距离、配送时段等因素也会影响到酬劳的大小。

需要注意的是，跑单虽然比较灵活，但也面临一定的风险和挑战，如天气变化、交通拥堵等不可控因素，以及配送质量、客户满意度等方面的考核。因此，需要具备良好的态度和职业素养，以保障自己的权益和顺利完成配送任务。

如果您拥有一辆交通工具，希望通过外卖配送来赚钱，可以考虑在美团或众包等平台注册成为员工或接受任务，并充分了解相关的要求和注意事项。