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在北京摆地摊卖鱼，也是一种可行的创业方式。北京是中国北方最大的城市之一，人口密度大、购买力强，市场潜力非常巨大。以下是在北京摆地摊卖鱼需要注意的事项：

1. 选择好的摊位位置： 摆地摊卖鱼时，需要找一个人流量大、环境卫生好、交通便捷的摊位位置，这样能够吸引更多的顾客，提高销售量。

2. 选择优质新鲜的鱼： 选择鱼类品种要合理，新鲜度要高，其次还要注意口感、营养价值等因素。同时，需要了解当地鱼类市场价格趋势，以确定售价和利润空间。

3. 合理定价： 在摆地摊卖鱼时，价格要合理，盈利空间要考虑周全。如果价格太高，容易让顾客望而却步；如果价格过低，又会影响到自己的利润。因此，需要根据当地市场行情、成本和竞争情况等因素来进行定价。

4. 做好卫生工作： 摆地摊卖鱼需要做好卫生工作，保持摊位和鱼类的清洁和卫生。顾客往往会对食品的卫生状况敏感，做好卫生管理能够提高顾客信任和购买意愿。

5. 提供优质的服务： 摆地摊卖鱼需要提供优质的服务，例如耐心、细致地为顾客介绍不同的鱼类品种、提供专业的切鱼服务等，让顾客感受到周到、专业的服务，从而增加顾客的信赖和忠诚度。

需要注意的是，在摆地摊销售鱼类时，需要遵守相关法律法规，确保商品的质量和顾客的权益，才能获得长久的市场发展。