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在北方种植经济作物最赚钱的种类有很多，以下是几种常见的选项：

1. 小麦：小麦是北方地区的传统农作物之一，其价格受到国际市场的影响，但一般来说，在适宜的气候和土地条件下，小麦种植是具有较高盈利潜力的。

2. 玉米：玉米是北方地区的主要农作物之一，其价格受到国内市场需求的影响，但一般来说，玉米种植也具有较高盈利潜力。

3. 大豆：大豆是北方地区的主要经济作物之一，其价格受到国际市场需求和生产情况的影响，但在适宜的气候和土地条件下，大豆种植也具有较高盈利潜力。

4. 油菜：油菜是北方地区的主要经济作物之一，其产品主要用于榨油和制油，价格较为稳定，种植也比较灵活。

需要注意的是，种植经济作物的盈利情况除了作物本身的价格和市场需求情况外，还受到种植技术、气候和土地等因素的影响，因此具体的盈利情况需要结合具体情况进行分析。