评估电商客服外包的合适性和效果，淘宝可以考虑以下几个方面：

1. 经验和专业能力：评估外包服务商的经验和专业能力，包括其在电商客服领域的工作经验、服务团队的规模和组成、以及客户群体和行业经验等。

2. 服务质量和效率：了解外包服务商提供的客服服务质量和效率，包括对客户问题的响应速度、解决问题的能力、语言表达和沟通技巧等。

3. 技术支持和系统兼容性：确保外包服务商具备适用于淘宝平台的技术支持和系统兼容性，包括对淘宝相关系统的熟悉程度、数据处理能力、信息安全保障措施等。

4. 数据分析和报告机制：外包服务商是否具备数据分析和报告机制，能够提供有关客户满意度、服务质量和效果等方面的数据分析报告，以帮助淘宝进行评估和改进。

5. 成本效益：评估外包服务商的收费标准和与之相比的内部运营成本，综合考虑外包对于淘宝的成本效益。

除了以上几个方面，淘宝还可以参考其他电商客户的评价和意见，选择合适的外包服务商。此外，建议淘宝在外包合作中制定明确的合同条款和服务级别协议，确保双方权益的保障和合作的顺利进行。