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在北京市商场里开奶茶店赚钱是可以的，以下是一些建议：

1. 找到热门商圈：在商场里开奶茶店需要找到一个热门商圈，这样能够吸引更多顾客。特别是在白领密集的地区或者青少年人比较多的区域，开奶茶店会更受欢迎。

2. 确定目标客户：开设奶茶店需要确定自己的目标客户群体。不同年龄、性别和职业等客户群体对于口味和服务的需求都不同，要做出有针对性的经营策略。

3. 注重产品研发和创新：在市场竞争激烈的时代，奶茶店需要不断进行产品研发和创新以满足消费者的需求。可以根据消费者的口味喜好，设计出新款奶茶，并根据季节和活动等推出相关产品，以增加客流量和盈利。

4. 提供良好的服务和环境：除了奶茶产品之外，提供良好的服务和环境也是吸引消费者的关键因素之一。店内环境舒适、干净整洁，员工服务热情、亲切细致，这些都是吸引消费者的关键点。

5. 控制成本和提高效率：在经营奶茶店时需要注意控制成本和提高效率。可以通过优化采购渠道、合理设置人员工资结构和开发新的销售渠道等方式来控制成本。

值得注意的是，在开奶茶店之前要进行充分的市场研究和商业计划，考虑到资金、人流、经验等因素，并确保自己的经营策略具有可行性。只有做好准备和规划，才能顺利开展奶茶店的经营。