要建立明确的价格政策以避免乱砍价，淘宝可以考虑以下几个方面：

1.制定统一的定价策略：淘宝可以对不同种类的商品设定基准价格，并根据市场需求、商品竞争情况和成本等因素进行合理定价。这样能够确保商品价格的公正性和稳定性。

2.设定最低售价：淘宝可以规定每个商品的最低售价，并在交易平台上进行限制。这样可以防止商家过度降价，维护整体市场价格水平的稳定性。

3.限制砍价幅度和次数：淘宝可以设定砍价的幅度和次数的上限，确保砍价行为的合理性。例如，可以规定每个商品仅可砍价一次，且砍价幅度不能超过一定比例。

4.建立投诉机制：淘宝可以设立专门的投诉渠道，让买家可以对价格不合理或乱砍价的情况进行举报，平台则对投诉进行调查处理，并对违规商家采取相应的惩罚措施。

5.加强监管和执法力度：淘宝可以增加人力资源用于监测价格行为，对发现的乱砍价行为进行处罚，并公示相关信息，形成威慑作用。

需要注意的是，以上建议仅供参考，具体的价格政策应结合淘宝平台特点和用户需求进行制定，同时也需要遵守相关法律法规。